自贡有什么美食

自贡有什么美食，今天给大家介绍下自贡的美食特产，看你喜不喜欢。

自贡美食特产一览表

名称	简介
肉末茄子	茄子入味，肉末鲜香，香气浓郁
酒粮饼	酒酿饼是一道以面粉为主要原料的小吃。
郑抄手	皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟
自贡冷吃兔	是四川省自贡市的著名特色食品
自贡井盐	是四川美食中不可或缺的重要调料
豆腐脑水粉	是一道著名的传统特色小吃
自贡谢凉粉	现已流传全省，成为著名小吃
香辣兔头	麻辣鲜香的特色著名美食
牛佛烘肘	风味独特的特色美食
鱼翅芙蓉包	馅柔软爽口，味鲜美
樱桃酥匣	色白如玉，皮酥馅香甜
五宝花生	极为可口的风味佳品
四川泡菜	是一种低盐食品
盐帮菜	鲜得更是地道
自贡燕窝丝	调味和口感上、不同于通常的面食花卷