凉山有什么美食

凉山有什么美食，今天给大家介绍下凉山的美食特产，看你喜不喜欢。

凉山美食特产一览表

名称	简介
冤宁火腿	深受消费者的欢迎
冕宁樱桃	酸甜适中，颗粒饱满
苦肉聚	十分鲜香而又独具风味的传统美食
荞麦粑	可以做成多层煎饼
马湖春茶	绿茶色泽绿润，红茶乌润
马湖筇竹笋	经加工除苦后可以食用的条件
雷波罗汉竹笋	是四川省雷波县独特竹种
马湖莼菜	莼菜是稀有的野生天然食品
雷波脐橙	成为馈赠亲友的首选礼品
海棠灰豆腐	以精致的大豆为主要的原料所完成的传统美食
四川酸辣汤	号称“一菜一味，百菜百味”
越西花椒	较为独特的优质食材
凉山岩鹰鸡	散养的环境之下所生长的可口美食
越西甜樱桃	经多年多点试验选育而成。
凉山崖鹰鸡	是一种高繁殖力的肉蛋兼用型鸡种
彝族马布音乐	风格独特的传统音乐
彝族毕摩音乐	历史悠久的特色民间音乐
还山鸡节	历史悠久的特色传统节日
凉山彝族 “尼木措毕”祭祀	历史悠久的传统民俗
藏族尔苏射箭节	历史悠久的特色传统节日
藏族杜基嘎尔	即金刚神舞，又俗称“跳神”
彝族磨尔秋	具有娱乐表演性质的传统民俗
大凉山彝族服饰	风格独特的传统服饰
口弦	在人们的生产劳动、日常生活、音乐、艺术中占有重要地位。
彝族阿都高腔	是中国戏曲四大声腔之一
彝文书法	风味独特的特色书法
彝族服饰（彝族奥索布迪服饰艺术）	风格独特的民族服饰
金江鼓乐	风格独特的特色民间音乐
勒俄特依	是彝族先民集体的智慧结晶诗
傈僳族民间传说	历史悠久的特色传说
邛都洞经古乐	古老的传统音乐之一
彝族服饰（义诺彝族服饰）	独具特色的传统服饰
毕阿史拉则传说	历史悠久的民族传说
嘎卓舞	是藏族三大民间舞蹈之一
藏族赶马调	风味独特的特色民族歌曲
玛牧特依	是彝族人民口头流传的传统道德教育经
纳西族金佐措	金佐搓便是其中具有代表性的传统歌舞之一
摩梭人成丁礼	成丁礼是传承了上千年的风俗习惯,也是摩梭母系氏族社会的特征之一
彝族克智	彝族克智是当地的文学
阿嫫妮惹	是彝族妇女千锤百炼而流传下来的集体创作的结晶
傈僳族嘎且且撒勒舞	与傈僳族先民特殊的迁徙经历有着深厚的联系